{"product_id":"bio-planet-organic-raw-cocoa-powder-150-g","title":"Cacao en polvo crudo ecológico Bio Planet – 150 g","description":"\u003cp\u003eEl cacao en polvo crudo ecológico Bio Planet es cacao ecológico sin grasa procedente de granjas certificadas — molido criogénicamente para conservar todo su sabor, aroma y valor nutricional. Rico en magnesio, fósforo, hierro y fibra — 23 g por cada 100 g. Un ingrediente versátil para pasteles, chocolate, bebidas y muesli.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCrudo, con todo su contenido graso: todo el sabor del cacao en cada cucharadita\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEl cacao en polvo crudo ecológico de Bio Planet es un producto para quienes buscan un cacao que haya sido procesado lo menos posible. Los granos crudos se han sometido a una molienda criogénica, una técnica que conserva los ingredientes activos sensibles al calor: enzimas, antioxidantes, flavonoides y minerales, que se degradan parcialmente durante el tostado tradicional. El resultado es un polvo con un sabor intenso y profundo y un aroma distintivo a cacao, sin azúcares añadidos, grasas hidrogenadas ni aditivos: cacao 100 % puro. El producto procede de granjas con certificación ecológica y cuenta con una cadena de suministro controlada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl cacao sin desgrasar contiene 52 g de grasa por cada 100 g, incluida una fracción natural de manteca de cacao rica en ácidos esteárico y oleico. En comparación con las populares mezclas de cacao para bebidas, no contiene azúcar, estabilizantes ni aromas artificiales.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePor qué elegir el cacao crudo:\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMolienda criogénica — conserva las enzimas y los fitonutrientes sensibles al calor que se eliminan durante el tratamiento térmico tradicional.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e23 g de fibra por cada 100 g — una de las fuentes naturales más ricas en fibra dietética.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRico en minerales — magnesio, fósforo, hierro, calcio y zinc en su forma natural, biodisponible.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSin desgrasar — conserva la fracción natural de manteca de cacao y todo el espectro de sabor.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCertificado ecológico — procedente de agricultura ecológica controlada, libre de pesticidas y OMG.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eValores nutricionales:\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTamaño del envase: 150 g\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna ración: \u003cspan\u003e10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRaciones por envase: 15\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eRWS\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e2416 kJ \/ 586 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGrasas \u003cbr\u003ede las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e52 g \u003cbr\u003e30 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eHidratos de carbono \u003cbr\u003e, incluidos los azúcares\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e6 g \u003cbr\u003e1, 5 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFibra\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProteína\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e*\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003eRWS - Valor de ingesta diaria de referencia\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e* No se ha establecido ningún valor de ingesta diaria de referencia\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUsos:\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIdeal como ingrediente en pasteles, brownies, magdalenas y coberturas de chocolate; para elaborar chocolate casero y postres crudos; como complemento de batidos, gachas, muesli y granola; para preparar una bebida de cacao con leche vegetal o de vaca. Naturalmente sin gluten — conservar en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstrucciones:\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizar directamente como ingrediente en recetas. Para una bebida: verter leche o agua caliente sobre 1-2 cucharaditas (aprox. 5-10 g) y remover. El producto puede combinarse con grasas: añádalo a leche vegetal con un poco de aceite o grasa de coco para una mejor disolución.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes:\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCacao en polvo crudo sin grasa* 100 %. (*ingrediente con certificación ecológica)\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53669811781974,"sku":"BP954","price":10.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/bio-planet-organic-raw-cocoa-powder-150-g-bp954-1238482193.jpg?v=1778828530","url":"https:\/\/es.medpak.shop\/products\/bio-planet-organic-raw-cocoa-powder-150-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}