{"product_id":"ziolko-ceylon-cinnamon-60-g","title":"Ziółko Canela de Ceilán - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa canela de Ceilán de Ziółko\u003c\/b\u003e es \u003cb\u003ela variedad más apreciada de canela\u003c\/b\u003e: la auténtica canela (\u003ci\u003eCinnamomum verum\u003c\/i\u003e) procedente de Sri Lanka. Su \u003cb\u003earoma dulce y especiado\u003c\/b\u003e recuerda a los dulces navideños y al pan de jengibre. Ideal para pasteles, gachas, manzanas asadas, postres y bebidas.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAcerca del producto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa canela de Ceilán de Ziółko es canela auténtica (\u003ci\u003eCinnamomum verum\u003c\/i\u003e) procedente de Sri Lanka a granel, la variedad más apreciada de canela. Se obtiene de la corteza interior del árbol de la canela, que se somete a un proceso previo, se seca al sol y se muele.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDebe su sabor y aroma dulces y especiados a su contenido en aceite de canela. En la cocina europea se asocia principalmente con la repostería navideña y los postres, pero en la cocina india, persa y turca se utiliza habitualmente en platos salados: mezclas tradicionales de garam masala, pilafs y platos de cordero.\u003c\/p\u003e \u003cli\u003e100 % canela de Ceilán molida: la variedad más apreciada\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAroma dulce y especiado: intenso, más delicado que el de la canela de casia\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersatilidad en la cocina: productos horneados, gachas, postres, masala chai, arroz pilaf\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSin gluten, sin OMG y sin conservantes\u003c\/li\u003e \u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUna especia para productos de panadería (tartas de manzana, bizcochos de levadura, pan de jengibre, rollos de canela, tortitas), gachas, postres (manzanas asadas, arroz con leche, compotas) y bebidas (masala chai, café con canela, vino caliente). También combina bien con platos salados de la cocina de Oriente Medio: garam masala, arroz pilaf, tajín de cordero.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eModo de empleo\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAñádela a la masa mientras la amasas (normalmente, 1-2 cucharaditas por bizcocho o por cada 500 g de harina), espolvorea una pizca sobre las gachas antes de servirlas y añade una cucharadita a las compotas mientras se cocinan. La canela de Ceilán tiene un aroma más suave que la canela cassia, más común; por lo tanto, puedes utilizar una cantidad mayor sin riesgo de que resulte amarga.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuárdala en un recipiente hermético en un lugar seco y oscuro, protegida de la luz, la humedad y los olores ajenos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCanela de Ceilán 100 % molida.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977497133398,"sku":"ZLK0081","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-ceylon-cinnamon-60-g-zlk0081-1033145473.jpg?v=1756436721","url":"https:\/\/es.medpak.shop\/products\/zio-ko-canela-de-ceilan-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}