{"product_id":"ziolko-turmeric-gluten-free-minced-60-g","title":"Ziółko Cúrcuma Sin Glutenxc1330 Picada - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa cúrcuma molida sin gluten de Ziółko\u003c\/b\u003e es \u003cb\u003e100 % rizoma de cúrcuma\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eCurcuma longa\u003c\/i\u003e) procedente de la India en forma de polvo. \u003cb\u003eDe sabor dulce y picante\u003c\/b\u003e, con notas amaderadas y terrosas, y un vibrante color amarillo anaranjado: \u003cstrong\u003eun clásico de la cocina india y asiática\u003c\/strong\u003e: currys, masalas, arroz basmati, sopas, adobos y leche dorada.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAcerca del producto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa cúrcuma molida sin gluten de Ziółko es rizoma \u003ci\u003ede Curcuma longa\u003c\/i\u003e molido procedente de la India, uno de los ingredientes más característicos de la cocina asiática. Se presenta a granel, de un color amarillo anaranjado intenso, con un sabor dulce y picante y notas amaderadas y terrosas, así como un aroma ligeramente almizclado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa curcumina —un pigmento del grupo de los curcuminoides— confiere a la especia su color característico y actúa como colorante alimentario natural. La cúrcuma es la base de las mezclas de curry y masala, utilizadas en la cocina india, tailandesa y vietnamita desde hace miles de años. El envase de 60 g es ideal para el uso habitual en la cocina doméstica.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % cúrcuma molida de la India: un único ingrediente, sin rellenos\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn sabor dulce y especiado con notas amaderadas y terrosas: el aroma característico de la curcumina\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn color natural amarillo anaranjado: da vida a los platos\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn clásico de la cocina asiática: currys, masalas, arroz, sopas, adobos y leche dorada\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSin gluten, sin OGM y sin conservantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEspecia culinaria para platos salados: mezclas de curry, masala, dahl, arroz basmati, sopas, guisos, adobos para carne y pescado, y salsas raita a base de yogur. También se utiliza para dar color a postres y a la leche dorada (cúrcuma + leche + miel).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstrucciones de uso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAñádela al inicio de la cocción: la cúrcuma desarrolla todo su sabor al entrar en contacto con la grasa (aceite de oliva, ghee, leche de coco). Ración habitual: de 1\/2 a 1 cucharadita por cada 4 raciones del plato. Combina bien con jengibre, pimienta negra, comino, cilantro y ajo. Leche dorada: 1\/4 de cucharadita por cada vaso de leche caliente con miel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, la humedad y los olores ajenos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCúrcuma molida 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982092124502,"sku":"ZLK0992","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-turmeric-gluten-free-minced-60-g-zlk0992-1033809002.jpg?v=1756437331","url":"https:\/\/es.medpak.shop\/products\/zio-ko-curcuma-sin-glutenxc1330-picada-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}