{"product_id":"ziolko-allspice-50-g","title":"Ziółko Pimienta de Jamaica - 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Allspice\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003epimienta de Jamaica\u003c\/b\u003e) está compuesto \u003cb\u003eal 100 %\u003c\/b\u003e por \u003cb\u003ebayas de pimiento de Jamaica\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) \u003cb\u003esecas\u003c\/b\u003e procedentes de México. \u003cstrong\u003eUn aroma cautivador y complejo,\u003c\/strong\u003e que combina notas de cardamomo, nuez moscada, canela y pimienta. Un ingrediente clásico en los adobos polacos, los pepinillos encurtidos, el bigos y el pan de jengibre.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAcerca del producto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Allspice está compuesto al 100 % por bayas secas de pimienta de Jamaica (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e), un árbol que crece únicamente en el hemisferio occidental. Es de origen mexicano. El nombre inglés «Allspice» hace referencia a su aroma complejo, en el que los entendidos detectan notas de cardamomo, nuez moscada, canela, clavo y pimienta, como si se hubieran combinado varias especias en una sola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu aroma es dulce y especiado, cálido, con un ligero toque picante. Es un ingrediente clásico en los adobos polacos y en los pepinillos encurtidos (unas pocas bayas por tarro). En la cocina cotidiana, se añade a sopas, salsas, carnes (cordero, cerdo, ternera, caza), embutidos caseros y bigos. Su versatilidad se extiende a los productos de panadería y pastelería: pan de jengibre, pasteles especiados, compotas y vino caliente. También forma parte de las mezclas de especias para pan de jengibre.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % pimienta de Jamaica: un único ingrediente, bayas secas de pimienta de Jamaica\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMezcla de especias: cardamomo, nuez moscada, canela, clavo y pimienta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEncurtidos polacos clásicos: pepinillos encurtidos, setas marinadas, bigos, guisos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAroma especiado para productos de panadería: pan de jengibre, pasteles, compotas, vino caliente\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSin gluten, sin OMG y sin conservantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCondimento para platos tradicionales polacos: pepinos encurtidos y en conserva, setas marinadas, arenque marinado, goulash de ternera, caza, bigos, chucrut y salchichas caseras. En repostería: pan de jengibre, pasteles especiados, mezclas de especias para pan de jengibre, compotas de manzana y pera, vino caliente y hidromiel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstrucciones de uso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtiliza los granos enteros en las salmueras de encurtido y en los platos cocinados: el aroma se libera lentamente (4-6 granos por tarro de pepinillos, 3-5 por olla de bigos). Para hornear: muélelos en un mortero junto con otras especias (canela, clavo). Cantidad habitual en una mezcla para pan de jengibre: 1\/2 cucharadita por cada 500 g de harina. Combina bien con la hoja de laurel, la pimienta negra, la canela, el clavo y el jengibre.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConsérvelas en un recipiente hermético, en un lugar seco y oscuro, protegido de la luz, la humedad y los olores ajenos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePimienta de Jamaica 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396649566550,"sku":"ZLK0985","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-allspice-50-g-zlk0985-982149499.jpg?v=1756389570","url":"https:\/\/es.medpak.shop\/products\/zio-ko-pimienta-de-jamaica-50-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}