{"product_id":"ziolko-cumin-seeds-gluten-free-100-g","title":"Ziółko Semillas de Comino, Sin Gluten - 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLas semillas de comino negro de Ziółko\u003c\/b\u003e son \u003cb\u003e100 % semillas de comino negro\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e) procedentes de la India. Tienen un \u003cstrong\u003esabor especiado, ligeramente amargo y picante\u003c\/strong\u003e, a medio camino entre las semillas de amapola y la pimienta. Realzan a la perfección el sabor del cordero, la carne de oveja, la caza, las aves de corral y los quesos blancos (Korycin, ricotta).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAcerca del producto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLas semillas de comino negro de Ziółko son semillas pequeñas, negras y aceitosas de comino negro (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e) procedentes de la India, una planta perteneciente a la familia de las ranunculáceas. Debido al aspecto de las semillas, a veces se le denomina comino negro, aunque botánicamente no tiene nada en común con el comino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLas semillas tienen un sabor picante, ligeramente amargo y intenso —a medio camino entre las semillas de amapola y la pimienta—, con un sutil toque de aroma similar al del orégano cuando se muelen. Realzan a la perfección el sabor de las carnes (carne de cordero, carne de oveja, caza, aves), los platos de verduras (col, calabacín, verduras asadas) y los quesos blancos. En la cocina india y turca, el comino negro se suele espolvorear sobre el pan fresco (naan, focaccia) antes de hornearlo.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % semillas de comino negro: un único ingrediente, de origen indio\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSabor picante y salado: a medio camino entre las semillas de amapola y la pimienta\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn clásico de la cocina india y turca: pan naan, carnes y quesos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn complemento ideal para el queso blanco: marida a la perfección con el queso Korycin\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSin gluten, sin OGM y sin conservantes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eComo condimento para platos de carne (carne de cordero, cordero lechal, caza, aves), verduras asadas (col, calabacín, coliflor), quesos blancos (Korycin, ricotta, feta), untables para sándwiches (queso cottage, hummus) y pan naan, focaccia y panecillos picantes y salados. También queda muy bien en adobos y como parte del rebozado para filetes de pescado.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInstrucciones\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtiliza las semillas enteras: espolvoréalas sobre el pan antes de hornearlo, frótalas sobre la carne junto con sal y ajo antes de asarla, o añádelas al quark con eneldo (1 cucharadita por cada 250 g). Para liberar todo su aroma, tueste ligeramente las semillas en una sartén seca durante 30 segundos o muélalas en un mortero. Ración habitual: 1\/2–1 cucharadita por cada 4 raciones de un plato. Combina bien con alcaravea, comino, cilantro y ajo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, alejadas de la luz, la humedad y los olores ajenos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % semillas de comino negro.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977625157974,"sku":"ZLK0220","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-cumin-seeds-gluten-free-100-g-zlk0220-1033149131.jpg?v=1756436953","url":"https:\/\/es.medpak.shop\/products\/zio-ko-semillas-de-comino-sin-gluten-100-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}