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El calcio es un elemento crucial que se encuentra en el cuerpo humano, constituyendo el 1,4% - 1,7% del peso corporal, con el 99% del mismo residiendo en los huesos. Su papel va más allá de la simple salud ósea, actuando como cofactor de muchas enzimas y favoreciendo el sistema circulatorio y el buen funcionamiento de los músculos. Aunque todo el mundo necesita una cantidad adecuada de calcio, su importancia se acentúa especialmente durante la infancia. Este artículo explorará la importancia del calcio en el cuerpo humano, las consecuencias de su deficiencia, y cómo obtenerlo de fuentes naturales.
El calcio en el cuerpo - Cómo funciona
El calcio desempeña un papel importante en la construcción y el mantenimiento de, huesos sanos y fuertes en el cuerpo humano. El elemento debe reponerse continuamente, ya que una deficiencia desencadena la liberación de calcio de los huesos. Este proceso, conocido como descalcificación ósea, conduce a la pérdida ósea, que hace que la estructura esquelética susceptible a fracturas y otros daños.
El calcio se distribuye en los tejidos blandos y en los fluidos corporales en pequeñas cantidades, desempeñando diversas funciones como:
- Conducción de impulsos para la neurotransmisión
- Participación en la coagulación de la sangre
- Regulación de las reacciones de regeneración y poliferación celular
- Regulación de las contracciones musculares y liberación de hormonas
Un aporte adecuado de calcio es crucial, especialmente durante los periodos de mayor demanda, como el embarazo, el crecimiento intensivo, la fase perimenopáusica, y en las personas mayores que experimentan una baja densidad ósea como consecuencia natural del envejecimiento.
Calcio vs. Cal
El calcio y la cal se confunden a menudo con la misma sustancia. El calcio es un elemento químico que favorece la salud ósea y está presente en preparados farmacéuticos y complementos alimenticios. En cambio, la cal es un producto químico que se utiliza en huertos y en la construcción y no es apto para el consumo humano.
La caliza es una roca sedimentaria compuesta por carbonato cálcico y una tercera sustancia distinta. Es imposible no mencionar la piedra caliza y la cal en el contexto del calcio.
Calcio total - ¿Qué es?
El calcio total es un parámetro de diagnóstico de laboratorio utilizado para determinar la cantidad de calcio ( dividido en fracciones ) en el suero sanguíneo. La prueba ayuda a evaluar el nivel general del elemento en el organismo y se emplea habitualmente para monitorizar y controlar enfermedades, óseas, renales, paratiroideas, o del tracto digestivo.
La medición de la concentración de calcio en el organismo forma parte cada vez más de un panel de pruebas preventivas para detectar posibles carencias, permitiendo dar respuestas rápidas y eficaces.
Calcio para niños
El calcio es un nutriente esencial que desempeña un papel crucial en el desarrollo y mantenimiento de unos huesos sanos. Esto es especialmente importante para los niños, ya que sus huesos crecen y se desarrollan rápidamente. En este artículo, exploraremos la importancia del calcio para los niños, dónde se puede encontrar, y cómo asegurarse de que su hijo está recibiendo suficiente de este importante mineral.
La importancia del calcio para la salud ósea de los niños
Los huesos de nuestro cuerpo proporcionan el apoyo y la estructura que nos permiten movernos y funcionar correctamente. Para los niños, la importancia del calcio es mayor en los tres primeros años de vida, cuando sus huesos crecen y se desarrollan a un ritmo rápido. Durante este tiempo, la longitud, el grosor, la densidad, y el grado de calcificación ósea están cambiando.
El calcio sigue siendo importante para la salud ósea a medida que los niños crecen y se desarrollan. Si un niño no ingiere suficiente calcio, sus huesos pueden debilitarse y ser más susceptibles de sufrir daños en etapas posteriores de su vida. Esto puede provocar enfermedades como la osteoporosis,, una enfermedad en la que los huesos se vuelven frágiles y quebradizos.
Los efectos de la carencia de calcio en los niños
Los lactantes y los niños pequeños son especialmente vulnerables a la carencia de calcio, y sus efectos pueden ser muy graves. Una suplementación adecuada de calcio puede ayudar a evitar el raquitismo, una enfermedad que provoca deformidades óseas, un crecimiento más lento, y un tono muscular bajo.
Dónde encontrar calcio en la dieta de un niño
Cuando se trata de formar huesos fuertes, una dieta bien equilibrada es clave. Aunque los productos lácteos son una gran fuente de calcio,, es importante recordar que muchos alimentos vegetales también son excelentes fuentes de este nutriente. He aquí algunos ejemplos de alimentos ricos en calcio que pueden incorporarse a la dieta de un niño:
- Pescados, como espadín, sardinas, y salmón
- Frutos secos y semillas, como almendras, avellanas, y semillas de sésamo
- Verduras, como col rizada, coles de Bruselas, col, judías verdes, brécol, botánica, perejil, berros, higos, y morele
Aunque los productos lácteos aportan una cantidad significativa de calcio, es importante elegir opciones bajas ensiempre que sea posible. Muchos productos lácteos tienen un alto contenido en grasas saturadas, que pueden provocar problemas de salud si se consumen en exceso.
Los alimentos enriquecidos con calcio son otra buena opción para asegurarse de que su hijo ingiere suficiente cantidad de este importante nutriente. Busque cereales para el desayuno, zumos de fruta, tofu, y leche de soja que hayan sido enriquecidos con calcio y vitamina D,, que ayuda al organismo a absorber el calcio de forma más eficaz.