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Por muy impecable que parezca tu plan de entrenamiento, una mala alimentación puede estancar tus progresos e incluso anular los efectos positivos de la actividad física regular. Desde pequeños tentempiés que proporcionan un impulso extra de energía entre series hasta grasas saludables y cremas repletas de aminoácidos esenciales, la alimentación sana para deportistas desempeña un papel fundamental en la consecución de tus objetivos de forma física.
¿En qué consiste la alimentación funcional para deportistas?
La alimentación funcional para deportistas hace referencia a una gama de productos alimenticios adaptados a las exigencias de un cuerpo físicamente activo. Estos artículos pueden servir como tentempiés entre comidas o ser parte integrante de platos completos.
Para las personas que realizan actividades físicas, el cuerpo demanda más recursos energéticos en comparación con quienes llevan un estilo de vida sedentario. Las proteínas se consideran un nutriente fundamental para los deportistas porque contribuyen al desarrollo de la masa muscular.
Sin embargo, no hay que pasar por alto los hidratos de carbono y las grasas saludables. La comida sana para deportistas mantiene un equilibrio entre todos los nutrientes e incluye valiosos oligoelementos que mejoran los procesos metabólicos. Estos alimentos funcionales también son prácticos, listos para comer tanto si estás en el gimnasio, un parque, o en tu cocina.
¿Qué tipos de alimentos funcionales deberías conocer mejor?
Barritas de proteínas
Independientemente de la rutina de fitness, de cada uno, las barritas de proteínas son enormemente populares por varias razones. Son convenientes durante los viajes o como un remedio eficaz para el hambre leve, que ofrece una cantidad sustancial de proteínas sin la necesidad de cocinar comidas altas en proteínas que consumen mucho tiempo.
Disponibles en una plétora de sabores y formas, las barritas de proteínas, le permiten apoyar a su cuerpo con deliciosos y saludables aminoácidos esenciales para una correcta r Ecover y crecimiento muscular.
Edulcorantes sin calorías, Mermeladas, y Salsas
Las dietas atléticas van más allá de las barritas y los suplementos. Las salsas, mermeladas , y los edulcorantes sin calorías ofrecen una alternativa interesante a los productos tradicionales ricos en carbohidratos.
Al combinar ingredientes naturales bajos en carbohidratos y ricos en proteínas, los alimentos funcionales como las salsas y mermeladas de bajo índice glucémico son ideales para preparar desayunos dentro de dietas bajas en carbohidratos o cocinar comidas sanas que repongan el cuerpo después de entrenamientos extenuantes.
Cabe destacar los edulcorantes elaborados a partir de compuestos prácticamente sin contenido calórico, seguros para la salud, y compa
Grasas saludables
Las grasas son un componente esencial de una dieta equilibrada. Incluso una pequeña cantidad de lípidos saludables puede mejorar la absorción de vitaminas y microelementos. A la hora de seleccionar grasas para deportistas, es aconsejable optar por aquellas ricas en grasas5 aturadas y poli5 aturadas, evitando un aumento de los triglicéridos producidos por el hígado, afectando potencialmente al rendimiento atlético .
Las grasas saludables incluyen los aceites MCT y los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que se encuentran en alimentos de origen vegetal, algas, pescado, y marisco. También pueden obtenerse de frutos secos (como los anacardos) o de productos a base de huevos y semillas de plantas leguminosas (como la soja).
Mantequillas de frutos secos y cremas proteicas
La mantequilla de cacahuete es uno de los alimentos saludables para deportistas, más favorecidos, cargado de fibra, vitaminas B3, B5, B6, E, y minerales valiosos como manganeso, magnesio, fósforo, cobre, potasio, hierro, y zinc . La mantequilla de frutos secos, elaborada con cacahuetes, almendras, o anacardos, también es una rica fuente mineral.
Por otro lado, las cremas de proteínas, enriquecidas con proteínas humanas vitales, presentan una interesante alternativa a las cremas dulces convencionales de chocolate y frutos secos. Dada su alta concentración de proteínas, estas cremas permiten la creación de sabrosos, postres aptos para dietas sin la preocupación de una ingesta excesiva de calorías.
Recomendaciones nutricionales para deportistas
La dieta es fundamental para lograr excelentes resultados deportivos. Una alimentación, sana y equilibrada para deportistas proporciona la energía necesaria para el entrenamiento y la mejora de las habilidades, ayudando a la r Ecover y reparación muscular tras el ejercicio. ¿Qué consejos nutricionales deben tener en cuenta los deportistas para sus hábitos alimentarios?
- Macronutrientes - Las proteínas, los hidratos de carbono, y los lípidos son los pilares de la dieta de un deportista. Garantizar un equilibrio entre estos tres componentes es crucial para el crecimiento de la masa muscular y la mejora de la resistencia.
- Hidratación - Los deportistas deben hidratarse sistemáticamente antes, durante, y después del entrenamiento para compensar la pérdida de líquidos a través del sudor.
- Micronutrientes - Las vitaminas y los minerales son indispensables para el funcionamiento óptimo del organismo y la mejora del rendimiento atlético. Pueden adquirirse a partir de una dieta, diversa y equilibrada, por ejemplo, alimentos específicos para deportistas.
- Alimentos integrales - No todas las calorías son iguales. Se recomienda consumir fuentes de, alimentos integrales nutritivos no sólo para mejorar el rendimiento atlético, sino también la salud en general.
Las cantidades precisas de hidratos de carbono, proteínas, lípidos, e ingesta de agua dependen de varios factores (como el sexo, la edad, el peso, la altura, etc.). Para un asesoramiento dietético personalizado, lo mejor es consultar a un dietista cualificado.