Bilovit Aceite de Sésamo Prensado en Frío - 500 ml

El aceite de sésamo prensado en frío Bilovit es un aceite 100 % procedente de semillas de sésamo sin tostar (Sesamum indicum), sin refinar y prensado en frío en una almazara polaca. Tiene un sabor más suave que el aceite de sésamo tradicional. Frasco de 500 ml.

Acerca del producto

El aceite de sésamo prensado en frío de Bilovit es un aceite 100 % procedente de semillas de sésamo sin tostar (Sesamum indicum), sin refinar y prensado en frío en una almazara polaca. Tiene un sabor más suave que los aceites de sésamo estándar (prensados a partir de semillas tostadas), con un toque a frutos secos más delicado.

Presenta un color amarillo pajizo y un característico y delicado aroma a frutos secos y sésamo. La tabla nutricional está dominada por los ácidos grasos insaturados (84 g/100 g): monoinsaturados 41 g/100 g y poliinsaturados 43 g/100 g —una composición típicamente equilibrada del aceite de sésamo sin tostar—.

• Aceite 100 % procedente de semillas de sésamo sin tostar (Sesamum indicum): un único ingrediente, prensado en frío en Polonia
• Un sabor más suave que el del aceite clásico de semillas tostadas (muy utilizado en la cocina asiática)
• Sin refinar, prensado en frío: conserva las propiedades naturales de las semillas
• 84 g de ácidos grasos insaturados por cada 100 g —según las especificaciones del fabricante—
• Vegano, vegetariano, cetogénico, bajo en carbohidratos

Valores nutricionales:

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Aceite de cocina para la gastronomía de Oriente Medio, asiática y árabe: para hummus, tahini, ensaladas, salsas y adobos. Su sabor más suave lo hace ideal para el uso diario: una buena opción para platos en los que el clásico aceite de sésamo tostado resultaría demasiado intenso. Rocía los platos calientes tras cocinarlos (pescado, pasta, verduras). No apto para frituras prolongadas: el aceite sin refinar se degrada a altas temperaturas. Vegano.

Instrucciones de uso

Uso en frío: 1 cucharada (12 g) en hummus, tahini o aderezos (con limón, ajo, comino). Para rociar sobre platos calientes: después de cocinar, rocíalo sobre ensaladas, pasta, verduras guisadas o pescado. Directamente con una cucharadita: de 1 a 3 cucharaditas al día.

Conservación

Conservar en la botella oscura original a temperatura ambiente, protegido de la luz solar. Una vez abierto, conservar en la nevera hasta la fecha de caducidad. El aceite de sésamo sin tostar, sin abrir, suele tener una vida útil de 6 meses (a partir de la fecha de prensado).

Ingredientes

Aceite de semillas de sésamo sin tostar (Sesamum indicum) 100 %, prensado en frío.