Diet-Food Fideos de mijo sin gluten - 250 g

La pasta de mijo orgánica sin gluten de Diet-Food es una pasta elaborada con dos ingredientes: mijo con certificación ecológica y agua, con forma de espaguetis. Una alternativa natural a la pasta de trigo para personas celíacas, con intolerancia al gluten o que siguen una dieta vegana. Ideal para sopas asiáticas y salteados con verduras.

Acerca del producto

La pasta de mijo orgánica sin gluten de Diet-Food es una pasta excepcionalmente sencilla elaborada con dos ingredientes: mijo con certificación ecológica (Panicum miliaceum, mijo común) y agua. No contiene huevos, trigo ni soja, lo que la convierte en una alternativa natural para personas con enfermedad celíaca, intolerancia al gluten o que siguen una dieta vegana.

Tienen la forma clásica de los espaguetis. Una vez cocida, la pasta tiene un sabor delicado con un ligero toque a frutos secos, típico del mijo. Perfecta para sopas asiáticas de verduras (ramen, pho), salteados de verduras al wok, ensaladas de pasta y platos de una sola olla. Origen: China (ecológico).

• 2 ingredientes: mijo ecológico + agua: una composición excepcionalmente pura
• Certificación ecológica: procedente de explotaciones agrícolas con certificación ecológica
• Sin gluten, vegano: sin trigo, huevos ni soja
• Forma de espagueti: ideal para muchos platos asiáticos y europeos
• Sabor ligeramente a frutos secos: característico del mijo

Valor nutricional:

Peso neto del producto: 250 g

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Una alternativa natural a la pasta de trigo para personas con enfermedad celíaca, intolerancia al gluten, quienes siguen una dieta vegana o cualquiera que busque un producto sencillo y ecológico. Queda muy bien en sopas asiáticas (ramen, pho, miso), salteados de verduras al wok, ensaladas de pasta (con sésamo, cilantro y salsa de soja), platos de una sola olla y platos clásicos de pasta, como los espaguetis al ajo y aceite.

Preparación

Pon la pasta en agua fría y llévala a ebullición. A continuación, reduce el fuego y cuécela durante 4-5 minutos (menos tiempo que los espaguetis clásicos de trigo). Escurre la pasta en un colador y enjuágala con agua fría; esto detendrá la cocción y evitará que se pegue. Añádela a la salsa o al plato preparado. Proporción de agua: 1 litro por cada 100 g de pasta, una pizca de sal para la cocción.

Conservación

Conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

Mijo ecológico, agua.