Sadvit Rich Sea Buckthorn 100 % es un zumo prensado en frío elaborado a partir de bayas de espino amarillo de color naranja dorado, sin azúcares añadidos. De sabor intensamente ácido, con un carácter denso y oleoso. Embotellado en vidrio, en formato de ración individual.

Acerca del producto

Sadvit es una empresa familiar de Magierowa Wola, cerca de Warka (Polonia), que elabora zumos exclusivamente a partir de frutas y verduras, sin agua, azúcar ni potenciadores del sabor.

El espino amarillo es un arbusto muy ramificado que, en origen, se extendió desde el interior de Rusia y que ahora también crece en Polonia. Sus bayas son pequeñas y muy ácidas, por lo que rara vez se comen crudas; la mejor forma de consumirlas es en forma de zumo.

El zumo se elabora en frío, mediante el método NFC, y solo se pasteuriza; no es concentrado ni reconstituido. Se necesitan alrededor de 1,7 kg de fruta fresca por litro de zumo, por lo que cada botella de 240 ml contiene más de 400 g de bayas.

El sabor es claramente ácido, con un ligero toque resinoso. Rara vez se bebe solo; lo más habitual es añadirlo al té, a un cóctel o a un licor casero.

Prensado en frío, NFC (sin concentrado)
Turbidez natural: el sedimento del fondo es pulpa, no un defecto
Sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes
Botella de cristal
Vegano, sin gluten, sin lactosa

Valor nutricional	por cada 100 ml	por ración de 240 ml	VRN
Valor energético	175 kJ / 41 kcal	420 kJ / 98,4 kcal	5 %
Grasa	0 g	0 g	0 %
de los cuales, ácidos grasos saturados	0 g	0 g	0 %
Hidratos de carbono	7 g	16,8 g	6 %
de los cuales azúcares	5 g	12 g	13 %
Proteínas	0 g	0 g	0 %
Sal	0 g	0 g	0 %

VRN: valor de referencia de nutrientes, basado en un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Las necesidades individuales pueden variar.

Finalidad

Para quienes buscan un sabor intenso y ácido y prefieren añadirlo al té en lugar de optar por una bebida ya endulzada. La botella pequeña es una forma de probar el espino amarillo sin comprometerse con un litro y medio desde el principio.

Modo de empleo

Agita la botella: la turbidez y el sedimento son naturales.
Añade una cucharada al té, ya sea caliente o frío.
Úsalo como base ácida para cócteles, siropes o licores caseros.
Si se toma solo, resulta muy ácido; dilúyelo con agua o zumo de manzana.

Conservación

Conservar en un lugar seco y a la sombra, a una temperatura de entre 2 y 20 °C. Una vez abierto, guardar la botella en la nevera y consumir el zumo en un plazo de 48 horas; al no contener conservantes, no se conserva más tiempo.

Ingredientes

Zumo de espino amarillo prensado en frío al 100 %. Pasteurizado. Contiene azúcares naturales.

Sadvit Rich Sea Buckthorn 100% - 240 ml

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