Ziółko Albahaca - 20 g

La albahaca seca de Ziółko está compuesta al 100 % por hojas de albahaca secas. Tiene un aroma fresco y ligeramente picante, y un sabor delicadamente dulce. Uningrediente clásico de la cocina mediterránea, perfecto para ensaladas caprese, sopas y salsas de tomate, pizzas, pasta y adobos.

Acerca del producto

La albahaca seca de Ziółko está compuesta por hojas de albahaca (Ocimum basilicum), una de las hierbas culinarias más populares del mundo. Cuando se secan adecuadamente, las hojas conservan un aroma fresco y ligeramente picante, con un toque de anís y una delicada dulzura.

La albahaca es un ingrediente indispensable en la cocina mediterránea. En algunas partes del mundo se la conoce como «la hierba del tomate», ya que complementa a la perfección el sabor de los platos a base de tomate. También combina muy bien con platos de verduras (calabacín, berenjena), platos de aves y para aromatizar aceite de oliva o vinagre de vino.

• 100 % albahaca seca: un único ingrediente, sin rellenos
• Aroma fresco y especiado – con un toque de anís y un ligero dulzor
• Un clásico de la cocina italiana: ensalada caprese, pesto, salsa de tomate, pizza, pasta
• Sin gluten, sin OMG y sin conservantes

Usos

Una especia culinaria para platos mediterráneos: salsas de tomate, ensalada caprese (mozzarella, tomate, aceite de oliva), pesto, pizza, pasta, lasaña. Combina a la perfección con verduras a la parrilla (calabacín, berenjena, pimientos), platos de aves y para aromatizar el aceite de oliva y el vinagre de vino.

Instrucciones

Añádela al final de la cocción: el aroma de la albahaca seca se potencia al calentarla, pero se evapora rápidamente si se cocina durante demasiado tiempo. Dosis habitual: 1/2 – 1 cucharadita por cada 4 raciones. La albahaca combina bien con el ajo, el orégano, el tomillo, el romero y los tomates.

Conservación

Conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, la humedad y los olores ajenos.

Ingredientes

100 % albahaca seca.