Ziółko Orégano - 50 g

Las hojas de orégano seco de Ziółko son hojas de orégano (Origanum vulgare) 100 % en forma seca. Sabor picante y especiado con un ligero toque amargo. Un ingrediente clásico de la cocina italiana y griega: pizza, salsas de tomate, carnes, quesos y aceites de oliva aromatizados.

Acerca del producto

Las hojas de orégano seco de Ziółko son hojas de orégano común (Origanum vulgare), también conocido como «mejorana silvestre». Una vez secas y trituradas, conservan su sabor aromático, picante y especiado, con un sutil toque amargo.

El orégano es un ingrediente indispensable en la cocina italiana y griega. Forma una combinación clásica con tomates, calabacines, pimientos, berenjenas y ajo. Combina bien con platos de huevo y queso (mozzarella, feta) y realza el sabor del minestrone, los guisos, las salsas y la pizza. En la cocina griega, es una especia básica para el souvlaki y los adobos de carne.

• 100 % orégano seco: un único ingrediente, de origen polaco
• Sabor picante y especiado, con un delicado toque amargo
• Un clásico mediterráneo: pizza, salsa de tomate, souvlaki, mozzarella y feta
• Vegetariano, sin OGM, sin conservantes ni colorantes

Uso

Un condimento para platos italianos y griegos: pizza, salsas de tomate, pasta arrabbiata, lasaña, platos con mozzarella y feta, souvlaki y adobos para carne y pescado. También queda de maravilla en guisos, sopa minestrone, ensaladas con feta y para dar sabor al aceite de oliva.

Modo de empleo

Añádelo al inicio de la cocción de las salsas (el sabor se potencia durante el cocido a fuego lento), espolvoréalo sobre la pizza antes de hornearla, añádelo a los adobos junto con ajo y aceite de oliva. Ración habitual: 1/2–1 cucharadita por cada 4 raciones. Combina bien con albahaca, tomillo, ajo, pimentón y pimienta negra.

Conservación

Conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, la humedad y los olores ajenos.

Ingredientes

100 % hojas de orégano secas.