Ziółko Romero - 35 g

El romero seco de Ziółko es romero medicinal 100 % (Salvia rosmarinus) en forma seca. Tiene un aroma a pino y un sabor picante y amargo. Un ingrediente clásico de la cocina mediterránea, perfecto para cordero, carne de oveja, caza, pescado y patatas asadas.

Acerca del producto

El romero seco de Ziółko está compuesto por las hojas aciculares del romero común (Salvia rosmarinus), un arbusto mediterráneo de hoja perenne. Tiene un aroma a pino con un toque picante, ligeramente amargo y un delicado sabor picante.

El romero es uno de los pilares de la cocina mediterránea y un ingrediente esencial en la mezcla de hierbas provenzales. Se utiliza sobre todo para realzar el sabor de las carnes: cordero, carnero, caza y cerdo. También combina de maravilla con sopas de verduras, salsas, pizzas y al asar patatas. En la cocina italiana, es un acompañamiento imprescindible para la focaccia y el pescado al horno.

• 100 % romero seco: un único ingrediente, sin rellenos
• Aroma a pino y especias: característico e intenso
• Un clásico de la cocina mediterránea: cordero, focaccia, patatas asadas
• Uno de los ingredientes de las hierbas provenzales
• Sin gluten, sin OMG y sin conservantes

Usos

Condimento para platos de carne (carne de cordero, carne de oveja, caza, cerdo y aves), pescado al horno, patatas asadas, focaccia, pizza, salsas para pasta y risotto. También combina bien con sopas de verduras, adobos para carne y para aromatizar el aceite de oliva.

Instrucciones

Introduce ramitas enteras en la carne antes de asarla (o rocía con aceite de oliva y recubre la carne con romero y ajo). Para las patatas: espolvorea por encima antes de asarlas, junto con sal y aceite de oliva. Para las salsas: añádelo al inicio de la cocción. Ración habitual: 1/2 - 1 cucharadita por cada 4 raciones. Combina bien con tomillo, orégano, albahaca, ajo y pimienta.

Conservación

Consérvalo en un recipiente hermético en un lugar seco y oscuro, alejado de la luz, la humedad y los olores ajenos.

Ingredientes

100 % romero seco.