Selenio

Selenio: Un micronutriente vital para una salud óptima

El selenio, un oligoelemento esencial, desempeña un papel crucial en numerosas funciones corporales a pesar de su diminuta dosis requerida. Este potente micronutriente cuenta con impresionantes propiedades antioxidantes, apoya el metabolismo, de la tiroides y puede ayudar a prevenir dolencias cardiovasculares. Exploremos la importancia del selenio y su amplio impacto en la salud humana.

La importancia del selenio en el organismo

Estudios recientes han puesto cada vez más de relieve el papel vital del selenio en el mantenimiento de la salud general y la prevención de diversas enfermedades. Aunque el selenio se almacena en todo el organismo, con la mayor concentración en la glándula tiroides, la demanda del organismo de este elemento supera con creces su capacidad de almacenamiento. Esto enfatiza la necesidad de una ingesta dietética regular o de suplementos.

El selenio es particularmente crucial para el correcto funcionamiento de la tiroides. Desempeña un papel clave en la producción y el metabolismo de las hormonas tiroideas, que afectan a casi todas las células del organismo. Una deficiencia de selenio puede afectar gravemente a la función tiroidea, potencialmente conducir a la inflamación autoinmune y el hipotiroidismo.

Los beneficios del selenio para la salud

El impacto del selenio en la salud es multifacético:

• Potente antioxidante: El selenio combate eficazmente el estrés oxidativo asociado a las enfermedades crónicas neutralizando el exceso de radicales libres.
• Potenciador del Sistema Inmunitario: Refuerza la respuesta inmunitaria, ofreciendo protección contra las infecciones. Los niveles bajos de selenio pueden perjudicar la función de los linfocitos T y otras células inmunitarias.
• Salud del corazón: Una ingesta adecuada de selenio puede reducir los marcadores inflamatorios, un factor de riesgo clave para las enfermedades cardíacas.
• Función cognitiva: El selenio puede mejorar la función cognitiva, especialmente en adultos mayores.
• Fertilidad masculina: El elemento desempeña un papel en la maduración y producción de esperma, mejorando potencialmente la calidad de la eyaculación.

La sinergia del selenio y el zinc

El selenio y el zinc actúan sinérgicamente como antioxidantes , protegiendo el ADN de las especies reactivas del oxígeno y previniendo el daño a las células sanas. Esta combinación se utiliza a menudo en tratamientos médicos, especialmente en la terapia del cáncer.

Cómo reconocer la deficiencia de selenio

La deficiencia de selenio es sorprendentemente común y puede manifestarse de varias maneras:

• Fatiga crónica
• Deterioro del humor y nerviosismo
• Estados depresivos en casos graves
• Aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares
• Disfunción tiroidea Disfunción tiroidea
• Infecciones recurrentes
• Problemas de fertilidad

Fuentes naturales de selenio

El selenio se encuentra de forma natural en el suelo y el agua, haciéndose un hueco en diversos alimentos. Sin embargo, el contenido de selenio, puede variar mucho en función de las condiciones del suelo. Entre las buenas fuentes dietéticas se incluyen:

• Frutos secos y semillas (especialmente nueces de Brasil, semillas de girasol, y nueces)
• Ostras y otros mariscos
• Pescado (fletán, atún, sardinas, bacalao, arenque)
• Huevos
• Pollo
• Carnes de órganos (especialmente riñón)

Cabe señalar que el selenio de los alimentos se absorbe a una tasa del 55-60%. Sin embargo, el elemento es frágil y puede degradarse fácilmente durante el procesado de los alimentos.

Optimización de la suplementación con selenio

Para maximizar los beneficios de la suplementación con selenio:

• Tomar selenio por la mañana con el estómago vacío para una absorción óptima.
• Tenga en cuenta que algunos nutrientes (como la fibra y la vitamina C) pueden interferir en la absorción del selenio.
• Considere la posibilidad de tomar selenio con vitamina E, que puede aumentar su biodisponibilidad.
• Respete siempre las dosis recomendadas, ya que una ingesta excesiva de selenio puede ser perjudicial.

Conclusión: Adoptar el selenio para mejorar la salud

El selenio es un micronutriente potente con efectos de gran alcance en la salud humana. Desde el apoyo a la función tiroidea hasta el refuerzo del sistema inmunitario y la protección contra el estrés oxidativo, el selenio desempeña un papel crucial en el mantenimiento del bienestar general. Ya sea a través de una dieta equilibrada rica en alimentos que contienen selenio o a través de una cuidadosa suplementación, asegurar una ingesta adecuada de selenio es un paso importante hacia una salud óptima.

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