Wellbear Aceite de Linaza Prensado en Frío - 1000 ml

El aceite de linaza prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de linaza: sin refinar, sin filtrar y prensado en frío en una almazara polaca. Un ingrediente básico de la dieta Budwig (requesón con aceite). 1000 ml.

Acerca del producto

El aceite de linaza prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de semillas de lino común (Linum usitatissimum): sin refinar, sin filtrar y prensado en frío en una almazara polaca.

De color amarillo dorado, aroma delicadamente picante y sabor ligeramente amargo con notas de frutos secos, características del prensado en frío sin purificación. El aceite de linaza es una conocida fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 (del grupo de los poliinsaturados; véase la tabla).

• Aceite de linaza 100 %: un único ingrediente, prensado en frío en Polonia
• Sin refinar ni filtrar: conserva las propiedades de las semillas
• Prensado en frío: sin tratamiento térmico
• Sin conservantes: se mantiene fresco durante un mes tras su apertura (en el frigorífico)
• Vegano: totalmente de origen vegetal

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Aceite para platos fríos: ensaladas, ensaladas de verduras crudas, untables para bocadillos, quark, batidos de verduras. Un clásico de la dieta Budwig (quark con aceite de linaza). Añádelo a las gachas, al yogur o al hummus. No apto para freír ni hornear: las altas temperaturas degradan los ácidos grasos poliinsaturados. Vegano.

Instrucciones de uso

Vierte 1 cucharada (12 g) en un plato frío justo antes de servirlo —normalmente en una ensalada, quark o batido—. Directamente de una cucharilla: de 1 a 3 cucharillas al día. El sabor es ligeramente amargo, pero es fácil equilibrarlo en una ensalada con limón, miel o hierbas aromáticas.

Conservación

Una vez abierto, conservar en la nevera y consumir en el plazo de un mes: los 1000 ml de aceite de linaza se oxidan rápidamente tras su apertura si se exponen a la luz, el calor y el aire. Mantener la botella bien cerrada.

Ingredientes

100 % aceite de linaza, prensado en frío.

Recomendaciones para personas alérgicas

Puede contener trazas de gluten, frutos secos (incluidos los cacahuetes), mostaza y sésamo.