Aceite de camelina Wellbear prensado en frío - 250 ml

El aceite de camelina prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de camelina (Camelina sativa), una planta oleaginosa polaca utilizada tradicionalmente en la cocina tradicional polaca. Tiene un sabor característico a cebolla y especias yse prensa en frío en una almazara polaca. Sin aditivos.

Acerca del producto

El aceite de camelina prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de semillas de camelina (Camelina sativa): sin refinar, sin filtrar y prensado en frío en una almazara polaca. Sin aditivos químicos, conservantes ni colorantes.

La Camelina sativa —conocida comúnmente como camelina dorada o linaza— es una planta oleaginosa polaca, presente en la cocina tradicional polaca desde hace siglos. El aceite tiene un color amarillo dorado y un característico sabor a cebolla y especias que resulta difícil de confundir con cualquier otra cosa. Resalta especialmente cuando se quiere que su sabor destaque: en patatas asadas, en ensaladas de quark o rociado sobre pan integral.

• Un solo ingrediente: aceite 100 % de semillas de camelina polaca
• Sabor picante a cebolla: el perfil característico de la camelina
• Sin refinar ni filtrar: conserva el carácter natural de las semillas
• Un clásico de la cocina tradicional polaca: presente en las mesas polacas desde hace siglos
• Vegano: sin aditivos químicos, conservantes ni colorantes

Valores nutricionales

Envase: 250 ml

Ración individual: 12 g

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Aceite para platos fríos: ensaladas, ensaladas de verduras crudas, bocadillos, cereales cocidos, patatas con eneldo. El sabor a cebolla y especias combina bien con lechuga verde, pepino, tomate, queso de cabra y quark. Un clásico de los adobos caseros tradicionales polacos. No apto para freír, hornear ni cocinar, ya que el calor degrada los ácidos poliinsaturados. Vegano.

Instrucciones de uso

Como condimento en frío: 1 cucharada (12 g) en una ensalada, ensalada de verduras crudas o con patatas hervidas. Aderezo: 2-3 cucharadas de aceite con una cucharada de vinagre de sidra de manzana o zumo de limón. Directamente con una cucharilla: 1-3 cucharillas al día. Rociado sobre pan integral o con requesón (un clásico polaco de toda la vida).

Conservación

Una vez abierto, conservar en la nevera y consumir en el plazo de un mes: los 250 ml de aceite de camelina se oxidan rápidamente tras su apertura si se exponen a la luz, el calor y el aire. Mantener la botella bien cerrada.

Ingredientes

Aceite de semillas de Camelina sativa 100 %, prensado en frío.

Información sobre alergias

Puede contener trazas de gluten, frutos secos (incluidos los cacahuetes), mostaza y sésamo.