Wellbear Aceite de Camelina Prensado en Frío - 500 ml

El aceite de camelina prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de camelina (Camelina sativa), una planta oleaginosa polaca utilizada tradicionalmente en la cocina tradicional polaca. Tiene un sabor característico a cebolla y especias yse prensa en frío en una almazara polaca. Sin aditivos.

Acerca del producto

El aceite de camelina prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de semillas de camelina (Camelina sativa): sin refinar, sin filtrar y prensado en frío en una almazara polaca. Sin aditivos químicos, conservantes ni colorantes.

La Camelina sativa —conocida comúnmente como camelina dorada o linaza— es una planta oleaginosa polaca, presente en la cocina tradicional polaca desde hace siglos. El aceite tiene un color amarillo dorado y un característico sabor a cebolla y especias que resulta difícil de confundir con cualquier otra cosa. Resalta especialmente cuando se busca que su sabor destaque: sobre patatas asadas, en ensaladas de quark o rociado sobre pan integral.

• Un único ingrediente: aceite 100 % procedente de semillas de camelina polaca
• Sabor picante a cebolla: el perfil característico de la camelina
• Sin refinar ni filtrar: conserva el carácter natural de las semillas
• Un clásico de la cocina tradicional polaca: presente en las mesas polacas desde hace siglos
• Vegano: sin aditivos químicos, conservantes ni colorantes

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Aceite para platos fríos: ensaladas, ensaladas de verduras crudas, bocadillos, cereales cocidos, patatas con eneldo. El sabor a cebolla y especias combina bien con lechuga verde, pepino, tomate, queso de cabra y quark. Un clásico de los adobos caseros tradicionales polacos. No apto para freír, hornear ni cocinar, ya que el calor degrada los ácidos grasos poliinsaturados. Vegano.

Instrucciones de uso

Como condimento en frío: 1 cucharada (12 g) en una ensalada, ensalada de verduras crudas o con patatas hervidas. Aderezo: 2-3 cucharadas de aceite con una cucharada de vinagre de sidra de manzana o zumo de limón. Directamente de una cucharadita: 1-3 cucharaditas al día. Rociado sobre pan integral o con quark (un clásico polaco de toda la vida).

Conservación

Una vez abierto, conservar en la nevera y consumir en el plazo de un mes: los 500 ml de aceite de camelina se oxidan rápidamente tras su apertura si se exponen a la luz, el calor y el aire. Mantener la botella bien cerrada.

Ingredientes

Aceite de semillas de Camelina sativa 100 %, prensado en frío.

Información sobre alergias

Puede contener trazas de gluten, frutos secos (incluidos los cacahuetes), mostaza y sésamo.