Wellbear Aceite de Cáñamo Prensado en Frío - 250 ml

El aceite de cáñamo prensado en frío de Wellbear es un aceite 100 % procedente de semillas de cáñamo (Cannabis sativa), prensado en frío y sin refinar. Su color verde dorado y su sabor intenso a frutos secos con un toque herbal se deben a la ausencia de refinado y filtrado. Perfecto para platos fríos como ensaladas y aderezos, y una forma estupenda de probar este sabor característico por primera vez.

Acerca del producto

El aceite de cáñamo prensado en frío de Wellbear es un aceite 100 % procedente de semillas de cáñamo (Cannabis sativa), prensado en frío en una fábrica polaca. La semilla de cáñamo es un cultivo alimenticio, no psicoactivo: el aceite se extrae de sus semillas, no de las flores.

El aceite no está refinado ni filtrado, lo que le confiere un color verde dorado, un intenso sabor a frutos secos con un toque herbal y un ligero sedimento natural en el fondo de la botella. Agitar antes de usar. La botella es de vidrio oscuro y grueso para limitar la exposición a la luz.

• 100 % aceite de semillas de cáñamo: un único ingrediente, prensado en Polonia
• Prensado en frío: sin tratamiento térmico durante la producción
• Sin refinar ni filtrar —de ahí su color, sabor y sedimento natural—
• Sin conservantes ni aditivos

VNR: valor nutricional de referencia, para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden variar.

* No hay un valor de referencia de nutrientes establecido

Uso culinario

Ideal para platos fríos: ensaladas y ensaladas de col, aderezos de limón y miel, cremas de requesón para untar, pesto, o rociado sobre verduras cocidas y sopas frías. También queda muy bien en lugar de mantequilla sobre pan integral, con sal gruesa y pimienta. Añádelo a los platos cocinados solo después de que se hayan enfriado. No apto para freír ni hornear: las altas temperaturas degradan los ácidos grasos poliinsaturados. Vegano.

Modo de empleo

1 cucharada (12 g) al día: directamente de la cuchara, mezclado con el yogur del desayuno o un batido, o añadido a un plato justo antes de servirlo. Dado su sabor intenso, empieza con una cantidad menor. El aceite también se utiliza a veces de forma externa, para el cuidado de la piel y el cabello.

Conservación

Antes de abrirlo, guárdalo en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, consérvalo en el frigorífico (4-10 °C) y consúmelo en el plazo de un mes: el aceite sin refinar se oxida cuando se expone a la luz, el calor y el aire. Mantén la botella bien cerrada.

Ingredientes

Aceite de semillas de cáñamo prensado en frío al 100 %.

Información sobre alérgenos

Puede contener trazas de gluten, frutos secos (incluidos los cacahuetes), mostaza y sésamo.