Alce Nero Vinagre de sidra de manzana sin filtrar - 500 ml

El vinagre de sidra de manzana sin filtrar de Alce Nero es un vinagre italiano ecológico elaborado a partir de manzanas certificadas y cuidadosamente seleccionadas. Acidez del 5 %, sin filtrar, con sedimento natural, que forma parte del proceso. Más suave que el vinagre de vino, ideal para ensaladas y adobos.

Acerca del producto

El vinagre de manzana sin filtrar de Alce Nero se elabora exclusivamente con manzanas italianas procedentes de explotaciones agrícolas con certificación ecológica. Acidez total del 5 %: más suave que el vinagre de vino, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para ensaladas, vinagretas y adobos.

La versión sin filtrar conserva su sedimento natural; se trata de un proceso natural que no afecta a la calidad del producto. Un perfil de sabor afrutado y ácido con un delicado toque dulce de manzana, sin la acidez aguda típica de los vinagres a base de alcohol. Versátil en la cocina: desde aderezos hasta conservas.

• Vinagre de sidra de manzana ecológico italiano: agricultura ecológica certificada
• Acidez del 5 %: más suave que el vinagre de vino
• Sin filtrar: sedimento natural, mínimamente procesado
• Vegano, sin azúcares añadidos ni colorantes

Usos

Vinagre para ensaladas, salsas de vinagreta, adobos para carnes y verduras, aderezos, ensaladas de col blanca, pepinillos en vinagre y conservas caseras. También resulta ideal para condimentar sopas (por ejemplo, sopa de col), salsas para pescado y cremas ligeras de verduras. Vegano.

Instrucciones

Agitar antes de usar (sedimento natural). Para aderezos: mezclar con aceite de oliva virgen extra en una proporción de 1:3, añadir sal y pimienta. Para adobos: una cucharada de vinagre por cada 250 ml de salmuera. Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa.

Ingredientes

Vinagre de sidra de manzana ecológico.