Moya Té Verde Matcha, Hojicha - 60 g

El té verde se elabora tostándolo según una receta original japonesa. El tostado le da un color marrón carmesí, aroma amaderado único y sabor a caramelo , y reduce el contenido de cafeína . Esto hace del hojicha una bebida ideal para la noche y un té recomendado para la dieta macrobiótica.

Hojicha - té tostado de Kioto

El hojicha es un té verde tostado con un, aroma ahumado, un inconfundible sabor a nuez y caramelo y un intenso color carmesí. Una vez degustado, primero sorprende, luego se vuelve adictivo. Su sabor, único y diferente, desprovisto del amargor típico del té verde, atrae a menudo a los amantes del té negro. La producción se basa en un método de tostado de las hojas creado en 1920 en Kioto, de donde procede el nombre hoji-cha (ほうじ茶) que significa té tostado".

¿Cómo se prepara el Kukicha?

Cantidad de té : 2-3 g por 150 ml

Temperatura del agua : 75-90°C

Tiempo de remojo : 1-3 min

Número de infusiones : 3

Propiedades del Hojicha

El Hojicha, debido a su proceso de producción único, es un té bajo en cafeína, que sólo pierde durante el tueste. En pequeñas cantidades, puede ser bebido por niños y mujeres embarazadas. Valorado principalmente por su inusual sabor y aroma, también tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Junto con otros tés verdes japoneses, es una rica fuente de catequinas y antioxidantes. Beber hojicha mejora la digestión y contribuye a ralentizar el envejecimiento de todo el organismo, limpiando toxinas, reduciendo los niveles de colesterol malo, manteniendo normales los niveles de azúcar, manteniendo sanos dientes y encías e incluso mejorando el estado de ánimo. Sus hojas contienen vitamina C de buena absorción, betacaroteno, ácido fólico, potasio, calcio y fósforo.

Ingredientes:

100% té hojicha ecológico