Olvita Aceite de espino amarillo prensado en frío sin purificar - 100 ml

El aceite de espino amarilloprensado en frío de Olvita es 100 % aceite procedente de la pulpa (fruto) del espino amarillo (Hippophae rhamnoides), prensado en frío y sin refinar en la almazara de Olvita en Polonia. De color rojo anaranjado, con un característico aroma afrutado. Un complemento ideal para quesos, batidos, ensaladas y salsas. 100 ml.

Acerca del producto

El aceite de espino amarillo prensado en frío de Olvita es un aceite 100 % procedente de la pulpa (fruto) del espino amarillo (Hippophae rhamnoides), prensado en frío y sin refinar en la almazara de Olvita en Polonia. A diferencia de la mayoría de los aceites de espino amarillo del mercado, se obtiene de la pulpa del fruto, no de las semillas.

Color rojo anaranjado intenso (el color natural del espino amarillo, debido a los carotenoides), un aroma afrutado característico y un sabor delicadamente ácido. La tabla nutricional está dominada por los ácidos grasos insaturados (88 g/100 g): poliinsaturados 64 g/100 g y monoinsaturados 24 g/100 g (composición típica del aceite de pulpa de espino amarillo).

• Aceite 100 % de pulpa de espino amarillo (Hippophae rhamnoides) – un único ingrediente
• Procedente de la pulpa, no de las semillas: una composición diferente a la del popular aceite de semillas de espino amarillo
• Prensado en frío, sin refinar
• Color naranja intenso: carotenoides naturales
• Fabricante polaco Olvita

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Uso previsto

Aceite para consumo directo o como condimento para quesos, batidos, smoothies, salsas, ensaladas de verduras crudas, ensaladas y untables para bocadillos. Con su intenso aroma afrutado y su color vivo, resulta ideal para aportar un toque de color y sabor a alimentos de color blanco (yogur, quark, hummus). No apto para freír: el aceite sin refinar se degrada a altas temperaturas.

Modo de empleo

Ración recomendada: 1 cucharadita (5 ml) al día. Usos: rociar sobre queso de cabra u oveja, añadir a un batido de frutas, utilizar como complemento de una salsa de yogur o en un aderezo con miel y limón.

Añádelo justo antes de servir: su intenso aroma se aprecia mejor cuando está fresco.

Conservación

Conservar en un lugar oscuro y fresco. Cerrar bien la botella tras abrirla. El aceite puede volverse turbio o solidificarse a bajas temperaturas; se trata de un fenómeno natural y totalmente reversible.

Ingredientes

Aceite de pulpa (fruto) de espino amarillo (Hippophae rhamnoides) 100 %, prensado en frío.

Origen de las materias primas: Unión Europea.

Recomendaciones para personas alérgicas

Fabricado en las instalaciones de Olvita, donde se procesan sésamo, cacahuetes y frutos secos (nueces, nueces de macadamia, almendras); puede contener trazas de estos ingredientes.