Olvita Aceite de germen de trigo prensado en frío sin purificar - 250 ml

Olvita Aceite de germen de trigo prensado en frío y sin refinar, elaborado a partir de germen de trigo polaco. Aroma intenso a trigo, de color amarillo. Aceite de sabor fuerte: el fabricante recomienda diluirlo con un aceite más suave para facilitar su uso. Contiene gluten.

Acerca del producto

El aceite de germen de trigo prensado en frío y sin refinar de Olvita es 100 % aceite de germen de trigo (Triticum aestivum), prensado en frío por Olvita Gołuch en Marcinowice. Es una fuente natural de ácidos grasos omega-3: el fabricante indica 6 g/100 g (datos de la tabla nutricional).

El aceite tiene un color amarillo y un aroma característico e intenso a trigo. Tiene un sabor bastante fuerte, por lo que puedes diluirlo en un plato con un aceite más suave —como el de girasol o el de semillas de uva— si prefieres un perfil de sabor más suave. Una pequeña cantidad (1 cucharadita) es suficiente para realzar una ensalada o una rebanada de pan.

• Un único ingrediente: aceite de germen de trigo 100 % prensado en frío
• Fuente natural de omega-3: el fabricante indica que contiene 6 g de ácidos grasos omega-3 por cada 100 g de aceite
• Prensado en frío, sin refinar: conserva el aroma natural del trigo
• Sabor y aroma intensos: para quienes disfrutan de un carácter distintivo a trigo
• Basta con una pequeña cantidad: 1 cucharadita (4 g) por plato; 58 raciones por envase

Información nutricional:

Tamaño del envase: 250 ml

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Aceite para platos que se sirven fríos o después de cocinarlos: ensaladas, ensaladas de verduras crudas, para untar en pan, salsas para mojar, untables y como aderezo para platos cocinados. El intenso sabor a trigo se puede diluir con una cucharada de un aceite más suave (girasol, de semillas de uva) para conseguir un fondo más suave. No apto para freír: el aceite sin refinar se degrada a altas temperaturas. Vegano.

Instrucciones de uso

Directamente: 1 cucharadita (4 g = una ración) al día —para consumo directo, untado en pan o como complemento de una ensalada de verduras crudas o una ensalada mixta—. Mezclar con un aceite más suave: mezclar 1 cucharadita de aceite de brotes con 2 cucharaditas de aceite de girasol; esto reduce la intensidad. Salsas y untables: añádelo al hummus, al quark o a la crema de aguacate. Envase de 250 ml = 58 raciones.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, conservar en la nevera. El aceite puede volverse turbio o solidificarse a bajas temperaturas; se trata de un fenómeno natural y totalmente reversible.

Ingredientes

100 % aceite de germen de trigo prensado en frío (Triticum aestivum).

Información sobre alergias

Contiene gluten (procedente del trigo), sésamo, cacahuetes y frutos secos (nueces, macadamia, almendras); el fabricante declara la presencia de estos alérgenos debido al uso de líneas de producción compartidas.