Ziółko Pimienta de Jamaica - 50 g

La pimienta de Jamaica se caracteriza por un excelente aroma en el que los gourmets reconocen notas de cardamomo, nuez moscada, canela, pimienta y muchas otras especias muy utilizadas. De ahí el nombre inglés de esta especia - Allspice , que sugiere que contiene el sabor y el aroma de casi todas las especias.

Allspice inglesa - usos culinarios

Allspice se caracteriza por un aroma irresistible en el que los gourmets reconocen notas de cardamomo, nuez moscada, canela, pimienta y muchas otras especias ampliamente utilizadas. De ahí el nombre inglés de esta especia, Allspice, que sugiere que contiene el sabor y el aroma de casi todas las especias. El uso principal de esta especia es enriquecer el sabor de los adobos, salsas y sopas de todo tipo. Además, la pimienta de Jamaica se utiliza para condimentar una gran variedad de carnes, incluyendo cordero, cerdo, ternera y salchichas caseras. Cabe recordar que esta especia también forma parte integrante de cualquier encurtido casero de pepinos. Un uso interesante de la pimienta de Jamaica, es añadir variedad al sabor de los licores dulces, pasteles o pan de especias.

Pimienta de Jamaica inglesa:

• El nombre inglés Allspice, procede del hecho de que la pimienta de Jamaica contiene el aroma de casi todas las especias .
• Es la única especia que se cultiva exclusivamente en el hemisferio occidental.
• Mejora la circulación sanguínea, protege el corazón y mejora su función.

Hierba inglesa - propiedades beneficiosas para la salud

• Hierba inglesa estimula la función secretora del tracto gastrointestinal , trata la indigestión e inhibe la fermentación excesiva.
• Se caracteriza por un alto contenido en compuestos activos que alivian los procesos inflamatorios y el dolor. Por ello, merece la pena tenerla en cuenta cuando se trata de dolores musculares, articulares o dentales.
• Mejora la circulación sanguínea , protege el corazón y mejora su funcionamiento.
• Las investigaciones demuestran que la pimienta de Jamaica tiene un efecto inhibidor sobre el crecimiento de las bacterias Escherichia coli y Listeria monocytogenes.

Ingredientes:

Pimienta de Jamaica 100%.

Conservación:

Conservar fuera del alcance de los niños, proteger de la luz, humedad y olores extraños.