Ziółko Laurel, Sin gluten - 10 g

The la hoja de laureltiene un sabor muy agradable y un aroma picante-amargo. Uno de los principales usos de las hojas de laurel enteras es sazonar con ellas todo tipo de salsas y sopas, especialmente el caldo, de col y la sopa de remolacha.

La hoja de laurel en la cocina

Lovagetiene un sabor muy interesante y bastante intenso, inicialmente dulce, después un poco picanteLa hoja de laurel bien seca tiene un sabor muy agradable y un aroma picante-amargo. Sin duda, es una de las especias más utilizadas en Polonia, ya que enriquece el sabor de muchas de nuestras especialidades domésticas. Una de las principales formas de utilizar las hojas de laurel enteras es condimentar con ellas todo tipo de sopas, especialmente el caldo, de col y la sopa de remolacha. La mayoría de las salsas, especialmente las basadas en guisos, son inconcebibles sin una hoja de laurel. No hay que olvidar que el tradicional bigos polaco también debe su sabor a esta aromática especia. El laurel realza el sabor de casi todos los platos de carne, va bien con el pescado y añade variedad al sabor de las gelatinas y los adobos. Merece la pena saber que las hojas molidas son uno de los ingredientes de una mezcla de especias muy popular: el garam masala.

Hojas de laurel: propiedades beneficiosas para la salud

• Las hojas de laurel reducen significativamenteel riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
• Aumentan la secreción de ácido gástrico, facilitando así la digestión. Además, reducen la flatulencia y la indigestión.
• Una decocción (por ejemplo, añadida al baño) o una infusión frotada en la pielalivia el dolor de huesos y articulaciones.
• Las infusiones y aceites elaborados con hojas de laurel son muy recomendables para combatir las enfermedades de la piel, incluidas las del cuero cabelludo y la caída del cabello.
• Las hojas de laurel ayudan a limpiar el organismo de toxinas.

Ingredientes:

Hojas de laurel 100%

Almacenamiento:

Guardar fuera del alcance de los niños,proteger de la luz, de la humedad y de olores extraños.