Ziółko Pimienta dulce, Picada - 70 g

El pimentón dulce molido, además de conferir un aroma y un sabor extraordinarios a los platos, también les confiere un color vibrante. Es una especia que complementa a la perfección el sabor de todos los platos de pescado y carne, salsas y sopas. Es la base de platos tan emblemáticos como los embutidos y el paprikash.

Pimentón dulce - aplicaciones culinarias

El pimentón molidotiene una fragancia aromática y un sabor -dependiendo de la variedad y de cómo se procese- picante y ardiente, o suave y dulce. En este caso, se trata de esta última versión. Curiosamente, el picante de los pimientos también puede controlarse limitando o aumentando la cantidad de semillas que entran en el producto final. Como probablemente adivinará, cuantas más semillas, más picantes serán los pimientos molidos y secos. Además de conferir un aroma y un sabor extraordinarios a los platos, este aromático polvo rojo también les da un color vibrante. Es una especia que complementa a la perfección el sabor de todos los platos de pescado, platos de carne, salsas y sopas. Es la base de platos tan emblemáticos como los embutidos y el paprikash.

Pimentón dulce:

• Es un tesorode vitaminas C y A, sólo una cucharada de pimiento rojo aporta el 100% de las necesidades diarias de vitamina A del organismo.
• Gracias a su alto contenido en fibra dietética, tiene un efecto de apoyo en los procesos digestivos.
• Los pigmentos contenidos en los pimientos rojos, como el betacaroteno y la betacriptoxantina, tienen un efecto muy positivo sobre la visión. Entre otras cosas, protegen el tejido ocular de la dañina radiación UV.
• Los científicos han confirmado que los antioxidantes contenidos en los pimientos ayudan a reducir los niveles del llamado colesterol malo, que es muy malo para la función cardíaca.

Ingredientes:

Hoja de orégano 100%

Almacenamiento:

Guardar fuera del alcance de los niños, proteger de la luz, humedad y olores extraños.