Azúcar de caña Billington's Muscovado Dark - 500 g

Azúcar de caña refinado moscovado oscuro es un producto perteneciente a la familia azúcares oscuros de la marca británica Billington's. Ofrece el mismo dulzor que el azúcar blanco en sabor, a la vez que incorpora una gama de sabores complejos. En apariencia, se asemeja al chocolate negro, lleno de melaza natural. Con su olor, por otra parte, trae a la mente el aroma de pan de jengibre recién horneado.

De la familia de los azúcares oscuros sin refinar de la marca Billington's, ofrece no sólo la misma dulzura que el azúcar blanco, ordinario, sino también la riqueza de aroma, olor y minerales que contiene. Está repleto de melaza natural.

Aplicación

El azúcar moreno es perfecto como adición a platos refinados y salados y a productos horneados . Perfecto para tartas de frutas, productos horneados de chocolate, salsa de caramelo oscuro. Su rico, sabor intenso también lo convierte en un ingrediente ideal en adobos para carnes a la parrilla y salsa boloñesa.

Contenido mineral en mg/kg/ppm:

• Cal 1660 mg/kg
• Fósforo 275 mg/kg
• Magnesio 960 mg/kg
• Sodio 185 mg/kg
• Potasio 6500 mg/kg
• Hierro 50 mg/kg

Ingredientes : 100% RAW azúcar de caña.

Peso : 500 g