Azúcar de caña Billington's con melaza - 500 g

Azúcar Refinado de Caña con Melaza es un producto perteneciente a la familia azúcares oscuros de la marca británica Billington's. Ofrece el mismo dulzor que el azúcar blanco de sabor, a la vez que incorpora una gama de sabores complejos. Se completa con la melaza natural que contiene la caña de azúcar . El más oscuro de los azúcares de la marca Billington se asemeja al color del chocolate, negro de postre. Es el más rico en aroma y sabor. El sabor recuerda a los caramelos de cuco de la época comunista.

De la familia de los azúcares oscuros sin refinar de la marca Billington's, ofrece no sólo el mismo dulzor que el azúcar blanco, ordinario sino también la riqueza de aroma, olor y minerales que contiene. Está lleno de melaza natural contenida en la caña de azúcar.

Aplicación

Sabor rico e intenso, color oscuro natural, añade un carácter especial y acentúa el sabor, especialmente en productos horneados de chocolate. Una gran adición a los adobos, carnes a la parrilla y salsas.

Contenido mineral en mg/kg/ppm:

• Cal 2200 mg/kg
• Fósforo 530 mg/kg
• Magnesio 1160 mg/kg
• Sodio 1500 mg/kg
• Potasio 7800 mg/kg
• Hierro 85 mg/kg

Ingredientes : 100% azúcar de caña.

Peso : 500 g