Palce Lizać Mantequilla clarificada Ghee - 1400 g

El ghee es una mantequilla clarificada sin lactosa cuya receta se remonta a la antigua India. La mantequilla clarificada ghee se puede utilizar ampliamente en la cocina: realza el sabor profundo de los platos, resalta los aromas de las especias , y combina los sabores en los platos

El ghee es una receta tradicional india para elaborar mantequilla, y se puede utilizar ampliamente en la cocina.

Es adecuada para freír (no se quema), cocinar (para sopas, guisar verduras y carnes, recalentar), hornear (en lugar de la margarina poco saludable), para sándwiches (en lugar de la mantequilla normal).

La mantequilla clarificada ghee también se utiliza en cosmética, gracias a sus increíbles propiedades, se utiliza en masajes, mascarillas para la piel y el cabello, para la limpieza, y como crema.

Propiedades:

• 100% grasa láctea,
• no contiene gluten, caseína ni lactosa - una buena alternativa para personas con
• intolerancias a estos,
• no quema, tiene un alto punto de humeo de 260 C⁰,
• contiene vitaminas A, D, E, K,
• no contiene colesterol malo,
• procede de la región de Bieszczady, de la leche de vacas polacas,
• elaborado según el método tradicional, clarificado durante 8 a 12 horas (dependiendo de la
• temporada, es decir, lo que comen las vacas: hierba o heno),
• no contiene conservantes, espesantes ni colorantes.

Nota: El precipitado blanco es el resultado de procesos naturales.

Ingredientes:

Grasa láctea.

Almacenamiento:

Almacenar a temperatura ambiente. La consistencia es semilíquida en verano, y más compacta en invierno, lo que no afecta a la calidad del producto.