Palce Lizać Mantequilla clarificada Ghee , Vainilla - 35 g

Palce Lizać La mantequilla clarificada de vainilla es una mantequilla tradicional elaborada con leche de vacas polacas de las montañas Bieszczady , y aromatizada con vainas de vainilla de Madagascar , cardamomo y canela , . No contiene lactosa, caseína ni gluten, por lo que es una alternativa ideal para las personas con intolerancia a los lácteos. Su alto punto de humeo (260 °C) lo hace perfecto para freír y hornear.

Ghee tradicional con un toque de vainilla y especias

Palce Lizać El ghee de vainilla se elabora siguiendo métodos tradicionales: la mantequilla se clarifica durante 8-12 horas añadiéndole vainas de vainilla bourbon de Madagascar , semillas de cardamomo y canela. La materia prima procede de la leche de vacas que pastan en las montañas de Bieszczady. Durante el proceso de clarificación se eliminan el agua, la caseína y la lactosa, por lo que el ghee es una buena alternativa para las personas con intolerancia a la lactosa y la caseína y sensibilidad al gluten. Contiene de forma natural vitaminas A, D, E y K. Su alto punto de humeo, 260 °C, significa que el ghee no se quema ni produce compuestos nocivos durante la fritura y el horneado. El intenso aroma a vainilla y especias realza la profundidad del sabor de los pasteles dulces, las verduras y las carnes blancas. También se puede utilizar como cosmético natural para el cuerpo, el rostro y el cabello.

Por qué vale la pena:

• Sin lactosa, , caseína ni gluten : apto para personas con intolerancia a los lácteos y celíacas.
• Alto punto de humeo de 260 °C : estable durante la fritura ,, el horneado y la cocción ,, no produce compuestos nocivos.
• Vainilla Bourbon de Madagascar : aromas naturales e intensos sin aditivos artificiales ni conservantes.
• Leche polaca de las montañas Bieszczady : materia prima procedente de vacas que pastan en prados naturales , sin conservantes ni espesantes.
• Vitaminas A , D , E , K : presentes de forma natural en la grasa de la leche ,, favorecen la absorción de nutrientes.

Aplicación:

La mantequilla clarificada con vainilla es adecuada para freír y hornear pasteles dulces , guisar verduras , cremas y sopas , y como complemento de carnes blancas. Sustituye a la margarina y a la mantequilla normal. Se puede utilizar externamente como cosmético natural: para masajes ,, mascarillas capilares y corporales , y baños.

Almacenamiento y uso:

Almacenar a temperatura ambiente: el ghee no necesita refrigeración. En verano , la consistencia puede ser semilíquida , y en invierno más sólida; ambos estados son naturales. El sedimento blanco es el resultado de procesos naturales. Se puede calentar suavemente el frasco antes de usarlo.

Ingredientes:

Mantequilla clarificada ( grasa láctea ) , Vainas de vainilla Bourbon ( Madagascar ) , semillas de cardamomo , ramas de canela.