Palce Lizać Mantequilla clarificada Ghee, Vainilla - 300 g

Ghee aromático con un delicado toque de vainilla, canela y cardamomo : mantequilla clarificada tradicional de las montañas Bieszczady enriquecida con aromas naturales. Clarificada durante 8-12 horas utilizando métodos tradicionales. Sin lactosa, caseína ni gluten .

Ideal para hornear pasteles, postres y desayunos dulces. Punto de humeo 260 °C. La dulce y cálida nota de vainilla y especias confiere a los platos un aroma único. Producto polaco elaborado con leche de vacas de pastos naturales.

La dulce elegancia del ghee tradicional

El ghee es una receta tradicional india para elaborar mantequilla, que se puede utilizar ampliamente en la cocina.

Es adecuado para freír (no se quema), cocinar (para sopas, guisar verduras y carne, recalentar), hornear (en lugar de margarina poco saludable), y sándwiches (en lugar de mantequilla normal).

La mantequilla clarificada ghee también se utiliza en cosmética , gracias a sus increíbles propiedades, se utiliza en masajes, mascarillas para la piel y el cabello, para la limpieza, y como crema.

Lo que te encantará:

• Grasa láctea clarificada 8-12 h – pura, sin agua, lactosa ni caseína, fuente de vitaminas A, D, E y K.
• Aroma natural de vainilla: una nota dulce, cremosa, perfecta para postres y repostería.
• Canela: una nota cálida y especiada que complementa la composición aromática.
• Cardamomo: un acento exótico que añade profundidad al sabor.
• Alto punto de humeo de 260 °C: estable durante el horneado, no pierde su aroma.
• Un producto polaco de las montañas Bieszczady: apoyas a los agricultores locales y las tradiciones artesanales.

Uso previsto:

Especialmente creado para hornear pasteles, magdalenas, galletas y postres: la nota de vainilla combina perfectamente con los platos dulces. Excelente para tortitas, gofres y crepes en lugar de la mantequilla habitual. Ideal para desayunos dulces: gachas, granola, tostadas con miel. Se puede utilizar para hornear pan y bollos para obtener un aroma delicado. Perfecto para glaseados y cremas de mantequilla en pasteles. También es adecuada para freír y cocinar si te gusta que tus platos tengan un toque ligeramente dulce.

Modo de empleo:

• Para hornear, utilízala en una proporción de 1:1 en lugar de mantequilla o margarina normales: los pasteles quedarán jugosos, esponjosos y aromáticos.
• Para tortitas y gofres: derrita una cucharada de ghee de vainilla en una sartén antes de verter la masa.
• Para las gachas: añada una cucharadita a las gachas ya preparadas junto con miel y fruta. Para tostadas: úntelo en lugar de mantequilla normal para darle un toque de vainilla.
• Para postres cetogénicos: la grasa perfecta con sabor añadido.
• Para glaseados: utilícelo como base para la crema de mantequilla en pasteles.

Almacenamiento:

La mantequilla no necesita refrigerarse; la temperatura ambiente es óptima. El producto es natural y estacional, por lo que puede tener una consistencia diferente en verano y en invierno: semilíquida en verano y más sólida en invierno.

Nota: El sedimento blanco es el resultado de procesos naturales.

Ingredientes:

Grasa láctea, vainilla natural, aroma de canela y cardamomo.