Aceite de linaza dorada Wellbear prensado en frío - 500 ml

El aceite de linaza dorada prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de linaza dorada (Linum usitatissimum), un aceite clásico Budwig procedente de una almazara polaca. Tiene un color más claro y un sabor más suave que el aceite de linaza marrón. 500 ml.

Acerca del producto

El aceite de linaza dorado prensado en frío de Wellbear es 100 % aceite de linaza dorado (Linum usitatissimum, una variedad con semillas de color más claro), sin refinar y prensado en frío en una almazara polaca. El aceite de linaza dorado también se conoce como aceite Budwig, un ingrediente culinario clásico de la dieta de la Dra. Budwig (requesón con aceite).

Se diferencia del aceite de linaza marrón por su color dorado más claro y su sabor más suave y refinado, lo que facilita su incorporación a la dieta diaria para aquellas personas a las que no les gusta el sabor amargo del típico aceite de linaza marrón.

• 100 % aceite de linaza dorado (Linum usitatissimum): un único ingrediente
• Prensado en frío: sin tratamiento térmico
• Aceite Budwig: un clásico de la dieta de la Dra. Budwig (requesón con aceite)
• Color más claro y sabor más suave que el aceite de linaza marrón
• Vegano, cetogénico, bajo en carbohidratos

Valores nutricionales:

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos recomendados

Aceite para platos que se sirven fríos: requesón con aceite (receta clásica de la Dra. Budwig), ensaladas, ensaladas de verduras crudas, cremas de requesón para untar, aderezos, bocadillos, cereales, pescado, salsas frías y productos lácteos. Su sabor más suave lo hace adecuado para el uso diario. No apto para freír ni hornear, ya que el calor degrada los ácidos grasos poliinsaturados. Vegano.

Modo de empleo

Receta clásica de la Dra. Budwig: mezclar 2-3 cucharadas soperas de quark con 1-2 cucharadas soperas de aceite (12-24 g) para el desayuno.

Otros usos: 1 cucharada (12 g) en una ensalada, con gachas o sobre pan. Directamente de una cucharilla: de 1 a 3 cucharillas al día. Su sabor suave facilita su consumo en estado puro.

Conservación

Una vez abierto, conservar en la nevera y consumir en el plazo de un mes: los 500 ml de aceite de linaza se oxidan rápidamente tras su apertura si se exponen a la luz, el calor y el aire. Mantener el frasco bien cerrado.

Ingredientes

Aceite de linaza dorado (Linum usitatissimum) 100 %, prensado en frío.