Bilovit Aceite de Linaza Prensado en Frío - 250 ml

El aceite de linaza prensado en frío de Bilovit es 100 % aceite de linaza: sin refinar, sin filtrar y prensado en frío en una almazara polaca. Tiene un color amarillo dorado y un sabor delicadamente ácido, con notas de nuez y amargor. Botella de 250 ml: para platos fríos.

Acerca del producto

El aceite de linaza prensado en frío de Bilovit es 100 % aceite de semillas de lino común (Linum usitatissimum): sin refinar, sin filtrar y prensado en frío en una almazara polaca.

De color amarillo dorado, aroma delicadamente picante y sabor ligeramente amargo con notas de frutos secos, características propias del prensado en frío sin purificación. El aceite de linaza es una conocida fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 (del grupo de los poliinsaturados; véase la tabla).

• 100 % aceite de linaza: un único ingrediente, prensado en frío en Polonia
• Sin refinar ni filtrar: conserva las propiedades de las semillas
• Prensado en frío: sin tratamiento térmico durante la producción
• Vegano: totalmente de origen vegetal
• Prensado en frío en Polonia: procedente de una almazara local

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Aceite para platos fríos: ensaladas, ensaladas de verduras crudas, untables para bocadillos, quark, batidos de verduras. Un clásico de la dieta Budwig (quark con aceite de linaza). Añádelo a las gachas, al yogur o al hummus. No apto para freír ni hornear: las altas temperaturas degradan los ácidos grasos poliinsaturados. Vegano.

Instrucciones de uso

Vierte 1 cucharada (12 g) en un plato frío justo antes de servirlo —normalmente en una ensalada, quark o batido—. Directamente de una cucharilla: de 1 a 3 cucharillas al día. El sabor es ligeramente amargo, pero se equilibra fácilmente en una ensalada con limón, miel o hierbas aromáticas.

Conservación

Una vez abierto, conservar en la nevera y consumir en el plazo de un mes: los 250 ml de aceite de linaza se oxidan rápidamente tras la apertura si se exponen a la luz, el calor y el aire. Mantener la botella bien cerrada.

Ingredientes

100 % aceite de linaza, prensado en frío.

Recomendaciones para personas alérgicas

Puede contener trazas de gluten, frutos secos (incluidos los cacahuetes), mostaza y sésamo.