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El mejillón de labios verdes (Perna canaliculus) es un molusco endémico de las aguas costeras de Nueva Zelanda que ha suscitado un interés científico sostenido desde la década de 1970.
Los trastornos del sueño se encuentran entre las dolencias más extendidas en el mundo moderno, y entre las menos tratadas.
Entra en cualquier tienda de alimentación saludable bien surtida y te encontrarás con una fila de botellas de cristal oscuro con etiquetas que anuncian aceites «prensados en frío» y «sin...
El aceite de onagra ocupa un nicho distintivo en el ámbito de los suplementos naturales para la salud. No es el aceite del que más se habla en las conversaciones...
Los ácidos grasos omega-3 se encuentran entre los nutrientes más investigados en la ciencia nutricional moderna, y entre los que se consumen de forma más sistemáticamente insuficiente en las dietas...
Los anacardos son uno de los frutos secos más consumidos del mundo; sin embargo, su recorrido desde el árbol hasta la mesa es sorprendentemente complejo y relativamente reciente en el...
La semilla negra (Nigella sativa), también conocida como comino negro o alcaravea negra, es una pequeña planta anual cuyas semillas de color negro azabache se han apreciado en la medicina...
El cardo mariano (Silybum marianum) se ha utilizado en la medicina herbal europea durante más de dos mil años.
El cáñamo (Cannabis sativa L.) es una de las plantas cultivadas más antiguas de la historia de la humanidad, con un uso documentado que abarca miles de años en múltiples...
Las nueces de Brasil se denominan a veces «oro brasileño», y esta descripción se aplica a algo más que a su aspecto.
El aceite de cártamo se extrae de las semillas de Carthamus tinctorius, una planta anual de la familia de las Asteraceae, también conocida como azafrán falso o azafrán de tintorero.
La harina de cáñamo se produce a partir de semillas desgrasadas y finamente molidas de Cannabis sativa —la planta de cáñamo industrial—. Es una harina oscura con un ligero matiz...
A los pistachos se les llama a veces «almendras verdes» por su aspecto característico, y en China se les conoce como «nueces de la felicidad», un nombre que refleja tanto...
El aceite de mostaza se produce a partir de las semillas de la mostaza blanca o mostaza de Sarepta (Brassica juncea). En la India es uno de los aceites de...
Es bien sabido que las semillas de lino tienen propiedades beneficiosas para la salud. Estas pequeñas semillas de color marrón o dorado de la planta de lino común (Linum usitatissimum)...
El debate sobre las grasas alimentarias lleva décadas en marcha, y sigue generando nuevas pruebas. ¿Qué grasas son más saludables? ¿Cuáles son mejores?