Better Than Foods Tallarines de fideos Konjac - 385 g

Los tagliatelle de konjac de Better Than Foods son una pasta asiática elaborada a partir de la raíz de konjac con forma de cintas anchas. Prácticamente sin calorías (9 kcal/100 g) y fuente de fibra (4 g/100 g). Ingredientes procedentes de explotaciones agrícolas con certificación ecológica. Fibra de avena sin gluten. Perfectos para salsas boloñesa, ragú y cremosas de setas.

Acerca del producto

Los «Konjac Tagliatelle» de Better Than Foods son una pasta asiática elaborada a partir de la raíz de la planta de konjac (Amorphophallus konjac) con forma de tagliatelle, un ingrediente tradicional de la cocina china y japonesa conocido en esos países desde hace siglos. Elaborados con harina de konjac y fibra de avena.

Característica distintiva: 9 kcal/100 g (prácticamente cero calorías) y 4 g de fibra/100 g; es una fuente de fibra (umbral ≥3 g/100 g según el Reglamento 1924/2006). Sin grasas, azúcares ni sal añadidos. Los fideos tienen un sabor neutro: absorben el sabor de las especias, salsas e ingredientes que se les añadan, por lo que saben exactamente igual que el plato al que se incorporen.

• Elaborada con raíz de konjac, un producto tradicional asiático
• 9 kcal/100 g: prácticamente sin calorías
• Fuente de fibra: 4 g por cada 100 g (umbral establecido por el Reglamento 1924/2006)
• Forma de tagliatelle: ideal para salsa boloñesa, ragú y salsas cremosas
• Vegano, sin gluten, sin azúcares añadidos, conservantes ni aromatizantes

Valor nutricional

Contenido del envase: 385 g

* Ingesta de referencia para un adulto medio (8 400 kJ / 2 000 kcal). Tus necesidades pueden ser superiores o inferiores.

Usos

Una clásica forma italiana de cinta ancha, ideal para salsas espesas y sustanciosas: boloñesa con carne picada, ragú de caza, salsas de nata y setas (Tagliatelle ai Funghi) y salsas de queso (Alfredo). También queda muy bien en platos de pasta al horno. Vegano, sin gluten. Elaborado con ingredientes ecológicos certificados.

Sugerencias de uso

La pasta está lista para consumir tras su preparación. Elige uno de los siguientes métodos:

1. Enjuague: escurrir en un colador, enjuagar con agua fría y añadir al plato (el método más rápido).
2. Cocción: hervir durante 1 minuto, escurrir y añadir al plato.
3. Salteado: saltear durante 1 minuto en un wok con verduras, carne o salsa.

Una vez abierto el envase, conserva la pasta en agua limpia durante un máximo de 2 días.

Conservación

Conservar en un lugar fresco. No congelar: la congelación daña la estructura de los fideos de konjac.

Ingredientes

Agua purificada, harina de konjac ecológica, fibra de avena ecológica (sin gluten).

Recomendaciones para personas alérgicas

El fabricante declara que la fibra de avena no contiene gluten (avena certificada sin gluten). La avena figura entre los cereales enumerados en el anexo II del Reglamento 1169/2011, por lo que las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad extrema al gluten deben consultar a un médico antes de su consumo.